Υγιεινή, σοκολατένια γκρανόλα
Η καλύτερη λύση για ένα ελαφρύ και υγιεινό πρωϊνό, ή ένα σνακ για όλες τις ώρες, αυτή η γκρανόλα δεν πρέπει να λείπει ποτέ από το ντουλάπι σας!
VEGAN
Μελιτζάνες καπονάτα
Ένα αγαπημένο καλοκαιρινό πιάτο, από την Σικελία. Μελωμένες μελιτζάνες με γλυκόξινη και γεμάτη ένταση γεύση και αρώματα.
Ρεβύθια στο φούρνο
Αν σας αρέσουν, όπως και εμένα, τα ρεβύθια μαλακά και χυλωμένα, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή. Στη γάστρα, με πορτοκάλι, μουστάρδα και δεντρολίβανο είναι πραγματικά μια διαφορετική πρόταση, για τα ταπεινά μας ρεβύθια.
Τραγανά chips μήλου
Τι θα λέγατε για ένα υγιεινό και με ελάχιστες θερμίδες σνακ, για τις δύσκολες ώρες που χρειάζεστε κάτι να καλύψετε την ανάγκη σας για γλυκό; Δοκιμάστε αυτά το τραγανά chips μήλου και θα ξετρελαθείτε!
Σαλάτα με dressing από ταχίνι
Είναι μία υπέροχη, δροσερή και κρεμώδης σως ταχινιού, με αρώματα σκόρδου, λεμονιού και δεντρολίβανου. Είναι σχετικά παχύρευστη και μπορούμε εκτός από τη σαλάτα να την σερβίρουμε σαν ντιπ με αραβικές πιτούλες ή στικς λαχανικών.
Kale – Ένα πράσινο διαμάντι
Ανακάλυψα το kale πριν δύο χρόνια, στο παντοπωλείο της φίλης μου Αύρας στη Νέα Σμύρνη. Ήταν κρυμμένο, άσχημο και ξερό,