Μωσαϊκό
Το γλυκό των παιδικών μας χρόνων. Το γλυκό της μαμάς μας. Αυτή είναι η δική μου εκδοχή για το τόσο γνωστό και αγαπημένο μας μωσαϊκό.
Menu
ΣΤΑ ΓΡΗΓΟΡΑ
Κέικ με κολοκυθάκια και λεμόνι
Πριν λίγα χρόνια δεν θα φανταζόμουν ποτέ ένα τέτοιο κέικ. Όμως τελευταία έχει γίνει το αγαπημένο μου! Ξύπνησα από τον
Τάρτα λεμονιού με σοκολάτα
Μία πανεύκολη βάση από μπισκότα, που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει την βουτυράτη βάση για τάρτα και μία εξίσου απλή αλλά βελούδινη κρέμα λεμονιού μόνο με 3 υλικά.
Η χωριάτικη σαλάτα αλλιώς!
Το σημερινό post, δεν είναι ακριβώς συνταγή αλλά μια ιδέα, για μια χωριάτικη σαλάτα “αλλιώς”. Κάτι μεταξύ του κρητικού ντάκου και της χωριάτικης σαλάτας. Η απλότητα της θα εντυπωσιάσει τόσο με την εμφάνιση της, αλλά και με τη γεύση της!
Μπατσαριά
Θέλετε μια χορτόπιτα, αλλά βαριέστε να ανοίξετε φύλλο; Η μπατσαριά είναι η λύση. Χορτόπιτα χωρίς φύλλο αλλά με κουρκούτι, τρίμματα φέτας και ελαιόλαδο. Μια πίτα εύκολη και τόσο γευστική, που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από την κλασσική χορτόπιτα.
Ζυμαρόπιτα
Έχει διάφορα ονόματα, όπως ζυμαρόπιτα, κασόπιτα, αλευρόπιτα, κουρκουτόπιτα ή απλά ζυμάρι καθώς και αρκετές παραλλαγές. Είναι ένας ψημένος χυλός από αλεύρι, γάλα, νερό, αβγά και φέτα.