Τραχανότο με μανιτάρια
Το εύκολο φαγητό των παιδικών μου χρόνων αλλά και της κόρης μου είναι ο τραχανάς. Σήμερα μαγειρεύουμε τον ταπεινό τραχανά με μανιτάρια και απογειώνουμε τη γεύση του, δημιουργώντας ένα “γκουρμέ” πιάτο στο τραπέζι μας!
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Σπιτική πραλίνα φουντουκιού
Το παραδέχομαι! Έχω ξυπνήσει μες τ’ άγρια χαράματα περπατώντας στις μύτες των ποδιών μου, να φάω 2-3 κουταλιές πραλίνα! Και επειδή τα προϊόντα του εμπορίου δεν είναι ότι καλύτερο δοκιμάζουμε μία σπιτική εκδοχή για πεντονόστιμη πραλίνα.
Σπιτικό ψωμί με κουρκουμά
Ένα ψωμάκι χωρίς ζύμωμα που δεν χρειάζεται να έχεις μπράτσα για να την εκτελέσεις. ‘Ενα “δυνατό” σπιτικό ψωμί, με τραγανή κόρα, που τρώγεται ευχάριστα και τις επόμενες ημέρες. Ο κουρκουμάς μας δίνει μια υπέροχη πιπεράτη γεύση.
Cookies με σοκολάτα
Αυτά είναι τα πιο λαχταριτά cookies με κομμάτια σοκολάτας! Είναι μαστιχωτά και μαλακά. Καθώς δαγκώνεις νιώθεις τη γεύση της λιωμένης σοκολάτας, της μαύρης ζάχαρης και της βανίλιας. Δοκιμάστε τα και είμαι σίγουρη ότι δεν θα ξανακάνετε άλλη συνταγή για cookies!
Εύκολη galette με ροδάκινα
Η galette μοιάζει με τάρτα, απλά είναι πιο ελεύθερη, πιο λεπτή, πιο τραγανή και πολύ πιο απλή στην παρασκευή της. Απλώστε πάνω της όποιο φρούτο σας αρέσει, ή συνδυάστε πολλά φρούτα μαζί.
Linguini με κολοκυθάκια και λεμόνι
Τα ζυμαρικά είναι πάντα η εύκολη λύση και αυτά με το λεμόνι, το σκόδρο και τα κολοκυθάκια είναι η ιδανική, για ένα πεντανόστιμο και γρήγορο πιάτο, με πολλά αρώματα καλοκαιριού! Μια απλή, μα τόσο νόστιμη συνταγή!