Ρεβύθια στο φούρνο
Αν σας αρέσουν, όπως και εμένα, τα ρεβύθια μαλακά και χυλωμένα, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή. Στη γάστρα, με πορτοκάλι, μουστάρδα και δεντρολίβανο είναι πραγματικά μια διαφορετική πρόταση, για τα ταπεινά μας ρεβύθια.
Menu
ΟΣΠΡΙΑ
Σαλάτα με γίγαντες και αβγοτάραχο
Μια σαλάτα για τους πιο απαιτητικούς της γεύσης. Λεπτή και φίνα γεύση, διακριτικά ξινούτσικη. Δείτε τη συνταγή και ανακαλύψτε τις εκπλήξεις που κρύβει.
Ρεβύθια με σάλτσα γιαουρτιού
Μια πραγματικά πεντονόστιμη εκδοχή των ταπεινών ρεβυθιών. Η κρεμώδης σάλτσα γιαουρτιού δένει απόλυτα με το λεμόνι και δημιουργεί μια βελούδινη και χυλωμένη σουπίτσα.
Γίγαντες στο φούρνο με kale
Οι γίγαντες είναι ένα όσπριο που πολλοί δεν συμπαθούν. Όμως πιστεύω πως αν μαγειρευτεί σωστά γίνεται ένα ιδιαίτερα γευστικό πιάτο. Η συνταγή που ακολουθεί, είναι μία υγιεινή και νόστιμη πρόταση, που μπορούμε να ετοιμάσουμε ακόμα και σε περίοδο νηστείας.