Προφιτερόλ με κρέμα λεμονιού & κάρδαμο
Αέρινα και αφράτα σουδάκια, γεμισμένα με μία κρέμα με διακριτική γεύση λεμόνι και μία πικάντικη νότα από κάρδαμο. Για το τέλος επικάλυψη από λευκή σοκολάτα και μερικά σπασμένα φυστίκια Αιγίνης για τσαχπινιά!
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
Semifreddo με σοκολάτα και κεράσια
Ένα γλυκό-παγωτό με σοκολάτα και κεράσια. Είναι ανάλαφρο σαν μους, κρεμώδες σαν παγωτό παρφέ και τόσο μα τόσο βελούδινο και απαλό. Δείτε τη συνταγή και απολαύστε το!
Brownies με δύο σοκολάτες
Αυτή είναι η δική μου συνταγή για brownie. Μαστιχωτό, μαλακό, ζουμερό, ελάχιστα υγρό στο κέντρο του, λίγο τραγανό στο εξωτερικό του, μα πολύ πολύ σοκολατένιο.
Kέικ βανίλιας γεμιστό με ρικότα & φράουλες
Αν αγαπάτε τις φράουλες, όπως εγώ δοκιμάστε αυτό το ιδιαίτερο κέικ. Είναι τόσο αφράτο και ζουμερό που θα λατρέψετε. Ένα κέικ που θα σας θυμίσει cheesecake με φράουλες και που δύσκολα θα μπορέσετε να αντισταθείτε!
Τιραμισού με φράουλες
Ένα διαφορετικό τιραμισού, με υπέροχη βελούδινη κρέμα και λαχταριστές φρέσκιες φράουλες. Χωρίς αλκόολ, χωρίς καφέ, χωρίς ψήσιμο!
Μπάρες λεμονιού
Το σημερινό γλυκό είναι φίνο και δροσερό, η κρέμα του λεμονάτη, αέρινη αλλά σταθερή και η βάση του μπισκοτένια αλλά μαλακή και βουτυράτη. Είναι ένα γλυκό γεμάτο αρώματα!