Κολοκυθάκια με σάλτσα μπεσαμέλ
Η συνταγή δεν έχει κάποια ιδιαιτερότητα, αφού πρόκειται για μία καθαρά μαμαδίστικη εκτέλεση, αρκετά απλή και εύκολη. Όμως το μυστικό της είναι η ελαφριά και λεμονάτη σάλτσα μπεσαμέλ, που κυριολεκτικά την απογειώνει.
ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Ρεβύθια με σάλτσα γιαουρτιού
Μια πραγματικά πεντονόστιμη εκδοχή των ταπεινών ρεβυθιών. Η κρεμώδης σάλτσα γιαουρτιού δένει απόλυτα με το λεμόνι και δημιουργεί μια βελούδινη και χυλωμένη σουπίτσα.
Κεφαλονίτικη κρεατόπιτα
Αυτή η συνταγή έρχεται απευθείας από την κεφαλονίτισσα θεία, που μας δίνει τα μυστικά της για την πιο τέλεια κρεατόπιτα. Μπορείτε να την ετοιμάσετε σαν κυρίως γεύμα ή να την σερβίρετε σε ένα γιορτινό τραπέζι.
Η χωριάτικη σαλάτα αλλιώς!
Το σημερινό post, δεν είναι ακριβώς συνταγή αλλά μια ιδέα, για μια χωριάτικη σαλάτα “αλλιώς”. Κάτι μεταξύ του κρητικού ντάκου και της χωριάτικης σαλάτας. Η απλότητα της θα εντυπωσιάσει τόσο με την εμφάνιση της, αλλά και με τη γεύση της!
Μπακαλιάρος πλακί
Ένα μελωμένο φαγάκι, για τις μέρες της νηστείας και όχι μόνο. Μπακαλιάρος στο φούρνο, μοναδικά γευστικός με πατατούλες και σάλτσα ντομάτας. Απολαύστε τον με φρέσκο ζεστό ψωμάκι.
Μπατσαριά
Θέλετε μια χορτόπιτα, αλλά βαριέστε να ανοίξετε φύλλο; Η μπατσαριά είναι η λύση. Χορτόπιτα χωρίς φύλλο αλλά με κουρκούτι, τρίμματα φέτας και ελαιόλαδο. Μια πίτα εύκολη και τόσο γευστική, που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από την κλασσική χορτόπιτα.