Ψαρόσουπα βελουτέ
Η ψαρόσουπα βελουτέ είναι ίσως η κορυφαία σούπα! Εύκολη και σούπερ υγιεινή, ιδανική να μας ζεστάνει τα μέσα και τα έξω μας!
Menu
ΨΑΡΙ
Σεβίτσε (ceviche) με ροδάκινο
Σεβίτσε: Ένα δροσερό, ελαφρύ πιάτο, γεμάτο φρεσκάδα και γεύσεις θάλασσας. Μια μινιμαλιστική μαγειρική προσέγγιση, από το μακρινό Περού.
Σολομός με σόγια & σπαράγγια σοτέ
Ένας μελωμένος σολομός με μια εύκολη και γρήγορη μαρινάδα, που συνοδεύεται με σοταρισμένα τρυφερά σπαράγγια, είναι σήμερα στο πιάτο μας. Μια νοστιμάτατη συνταγή για να ξεφύγετε για λίγο από τα συνηθισμένα!
Μπακαλιάρος πλακί
Ένα μελωμένο φαγάκι, για τις μέρες της νηστείας και όχι μόνο. Μπακαλιάρος στο φούρνο, μοναδικά γευστικός με πατατούλες και σάλτσα ντομάτας. Απολαύστε τον με φρέσκο ζεστό ψωμάκι.
Ο μπακαλιάρος και 5 μυστικά
Ο μπακαλιάρος μαζί με την σκορδαλιά που τον συνοδεύει πάντα, είναι το παραδοσιακό ελληνικό φαγητό για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου. Για μια επιτυχημένη συνταγή υπάρχουν μερικά απλά μυστικά που πρέπει να έχουμε υπόψη μας.